Nuestro Chef
Alberto Ferrer
Apasionado de la cocina desde pequeño lleva el mar en su esencia, original de la localidad de Bueu ha crecido rodeado de la belleza de la ría y que le ha permitido conocer la materia prima que ésta nos proporciona. Tras formarse en varios restaurantes y una larga trayectoria culinaria, desde hace 9 años desembarcó tomando las riendas como primer Chef y con su equipo al frente son los encargados de dirigir los fogones de Hotel Louxo La Toja.
Nuestro Chef Alberto Ferrer combina a la perfección la cocina tradicional con una propuesta gastronómica creativa y cosmopolita que ha aprendido gracias a su otra gran pasión, los viajes, que le han permitido recorrer lugares exóticos y recónditos del mundo para descubrir nuevas artes culinarias e innovadores productos con los que sorprendernos cada día.
Alta gastronomía basada en el mejor producto de la zona
Reserva online
Restaurante Punta Vendaval
Un Vendaval De Sabores
Con un entorno inigualable con la Ría de Arousa como telón de fondo y en el corazón de las Rías Baixas conocidas además por su gastronomía, se sitúa Punta Vendaval Restaurante, en su carta o en su Menú gastronómico Diario, el chef nos traslada los sabores de la cocina tradicional combinada con la nueva cocina de vanguardia y siempre con los más exquisitos productos locales.
Sea Lounge Bar
El marco chill perfecto a pie de la Ría de Arousa
Un espacio para disfrutar tanto el día como la noche. A pie de la Ría de Arousa con una magnífica terraza y zona cubierta.
Terraza la Garza es un espacio dinámico donde podrá degustar una tentadora oferta gastronómica con sugerencias de temporada y especialidades tradicionales como los arroces de pescados y mariscos.
Un amplio espacio abierto para relajarse bajo el cielo estrellado de la Isla de la Toja con el mejor ocio nocturno y descubrir creativos cócteles y momentos Gin Tonics de la mano de nuestro experto barman y con la mejor música en directo. Una propuesta inigualable.
Abierto de junio a septiembre
Music nights Louxo
